干香菇如何快速泡好 干香菇的功效与作用
2022-07-15
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干香菇在使用前需要提前泡发，很少也要一个多小时。若是事先没提前泡发，可试试下面为大家讲解的快速泡发方法。
干香菇如何快速泡好
准备一个神器——密封盒，和适量干香菇、白糖。先把干香菇用清水冲洗一下，然后沥干水。将干香菇装入密封盒里，加入2勺白糖。倒入温水没过干香菇。盖上盖子，用力上下摇晃2分钟。2分钟过去后，干香菇就瞬间膨胀了，捏一捏，香菇已经变得饱满多汁了，每一颗干香菇都完全泡发了而且松软有弹性就说明泡好了。
干香菇的功效与作用
1.防癌抗癌
干香菇中含有一种物质叫做香菇嘌呤，也叫做赤酮嘌呤，可以帮助降低胆固醇的水平，而且香菇中含有的抗氧化剂是麦芽的12倍，是鸡肝的4倍。香菇的降血压、抗癌的功效比松茸蘑菇以及莲花菌都强。
2.增强抵抗力
干香菇是一种高蛋白质却是低脂的一种食物，还含有大量的氨基酸和维生素的，一般的蔬菜中都会缺少麦淄醇，刚好种物质却可以转化为维生素D，这样就可以促进体内钙的吸收了，这样就可以很好地增强人体的抵抗力。
3.预防流感
干香菇由于平菇多糖的作用，能够合理提升我们人机体的免疫功能，对预防流感实际效果很好，许多*医生建议孕妇能够多吃平菇，由于在怀孕期非常容易由于抵抗能力不高而造成发烧感冒 ，这时用于替代感冒冲剂的便是干香菇了。
4.抗衰老
有研究表明，从香菇中提取出来的水提取物，可以清除过氧化氢，那么也就是说，食用香菇对于人们体内的过氧化氢有一定的消除作用，从而能够起到抗衰老的效果。
上面就是为大家介绍的干香菇如何快速泡好相关知识，此外还介绍了干香菇的功效与作用，希望以上内容可以帮助到大家，祝你生活愉快，身体健康。癫痫有什么症状西安中际脑病医院可靠吗哈尔滨哪家医院看癫痫病好
